VENDEMMIA

Oggi abbiamo finito di vendemmiare:

TEMPO TOTALE DA ME IMPIEGATO IN TALE ATTIVITA' 2 giorni.

 

Oggi è arrivata la cavalleria. 

 

 E' LA MACCHINA PER VENDEMMIARE. Si chiama PELLENC e vi garantisco che è una grande invenzione... (ovviamente è una delle tante marche in commercio, ma da noi ormai da anni viene lei... è come una di famiglia!)

 la procedura è molto semplice... si ingroppa un filare e la spolpa di tutti gli acini.

 poi quando ha riempito i contenitori,

scarica i tutto nei rimorchi                                                       

trainati da "potenti trattori"    

E si va a scaricare il tutto in cantina.

Sia chiaro... scordatevi ambienti suggestivi e le botti di legno,  

si conferisce tutto in vasconi e tramite pompe passa tutto in silos enormi.

  

 

Per poi diventare: Trebbiano di Romagna D.O.C.